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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对啤现阶段,特色美食的澄净是致命格斗追。这一份澄净,必然在于于麦牙汁烧沸后一系列一系列放凉方式的速度与不稳。能不能效率高调节如煮金盐或卷心菜一般的二甲基硫(DMS)腥臭味,感情到啤最后的酒质特征。沈氏科学技术同轴防水套管啤一系列一系列放凉管式换热器器,效率高传热系数、肉制品质安全保障、表现出色性价此,为国内酿酒公司提高可靠的的一系列一系列放凉彻底解决工作方案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子君汁高温后所需讯速降低温度的,以减弱二甲基硫(DMS)等异常情况浓味物料的转换。若降温访问速度不怎么,引起DMS量突破100–150μg/L,葡萄酒易显现类似于熟瓜果蔬菜的臭味,反应产品 口感细致。

沈氏同轴防水套管板换器专利申请构成,保证 最快不光滑的放置冷却,促进企业掌握不良现象风格的引发,可以减少蛋清质凝结和颗粒物石雕文化沉淀。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试英文体现了,在闭式冷却塔水温暖为9°C时,50升麦芽糖汁从100°C调至厌氧发酵合适的的20°C只需两1分两边,调至13°C也仅需81分。

外部链接通风管道时长为3.9米,内壁旋螺流道展开图后真实时长提高5.5米,为了保证热冷物料彻底接觸,实现目标高质量换热器。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

较之于玄幻碑酒厂经常用到的条式板式热交换器器,沈氏新材料技术同轴穿墙套管板式热交换器器在保持良好高特性的一同,更符合中的型冲泡场地的事实上实际需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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